(I Ristoranti dell'Accademia Italiana della Cucina)
LOCANDA DEL FALERNO - FATTORIA VILLA MATILDE - Agriturismo
S.S. Domitiana 18
Tel. 0823/932914 Fax 0824/932134
Chiusura: mar (gradita la prenotazione)
Ferie: 1-15 gen Coperti: 80 (all'aperto: 60)
Carte di credito accettate: tutte Ambiente:
nel cuore dell'Azienda vitivinicola Villa Matilde,
produttrice dello storico vino Falerno. Propone,
in un ambiente rustico ed elegante, ricette quasi
scomparse, ottenute con materie prime di propria
produzione da coltivazioni selezionate Piatti
tipici: sformato di zucchine alla salsa di zafferano;
orecchiette al ragù di porro con pinoli tostati; filetto
di bufalo al Falerno con tortino di friarielli; spuma
di limone con salsa ai frutti di bosco
Prezzo medio: fino a 30 €